食品安全離不開食品安全檢測儀。今年315晚會又曝光食品安全問題，采訪場面讓人大倒胃口。相信大家都吃過酸菜，尤其是有一段時間非常火的老壇酸菜的方便面，不過在看完315晚會之后，小編大概率會對這個東西敬而遠(yuǎn)之了。

食品安全問題被人們高度關(guān)注也不是一天兩天了，現(xiàn)在我國對于食品安全問題的監(jiān)管力度也在不斷地加大，一些誠信的食品廠商也會遵守食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)合規(guī)的產(chǎn)品。一些食品的生產(chǎn)銷售廠商為了保證自己產(chǎn)品的安全還會購買食品安全檢測儀一類的設(shè)備儀器，這些廠商會使用食品安全檢測儀對自己的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢，確保進(jìn)入市場的產(chǎn)品都是安全的。

但是總是有一些不法廠商為了獲得更高的利益把消費(fèi)者的生命安全置于不顧。這次老壇酸菜時間就是一個很明顯的例證，湖南某地的蔬菜再加工生產(chǎn)商代加工的老壇酸菜并沒有像宣稱的那樣使用壇子發(fā)酵，而是使用的在外收購的土炕發(fā)酵的酸菜。在記者的采訪畫面中我們可以看出，這些土炕發(fā)酵的老壇酸菜根本沒有一點的衛(wèi)生安全保證。人員直接在酸菜上踩踏，酸菜中也會夾雜著樹葉甚至煙頭。按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗。而當(dāng)?shù)氐脑偌庸て髽I(yè)在收購是根本不會進(jìn)行檢測，有的企業(yè)在再加工過程中甚至?xí)鲃映瑯?biāo)添加防腐劑。

這些不法廠商的所作所為是將消費(fèi)者的身體健康置于不顧，所以要求市場監(jiān)管部門要對這種行為加強(qiáng)監(jiān)管，制定更完善的法律法規(guī)和懲處方式。另外對于食品問題的檢測，我們可以使用食品安全檢測儀。食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。食品生產(chǎn)廠商以及農(nóng)貿(mào)市場、超市等地可以進(jìn)行購買，確保不讓問題食品進(jìn)入市場。

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